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CHRISTOPHE MICHALAK : RECETTES D'UN PATISSIER CONFINE - 50 RECETTES FACILES A REALISER EN FAMILLE

Code EAN13 : 9782017138006

Prix unitaire (TTC)

14.95 €



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Auteur: MICHALAK CHRISTOPHE

Résumé :

"Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j'ai pro té plus intensément de ma famille et j'ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j'ai eu envie de faire la même chose avec la cuisine familiale de tous les jours". Christophe Michalak Du salé au sucré, découvrez 50 recettes "du placard" , simples et familiales, pour réussir : - Vos apéritifs, vos entrées et vos plats (gaspacho, pissaladière, cannelloni trop mortels, curry végétal...) - Vos tartes, gâteaux et desserts au goût d'ailleurs (tarte de ouf, tarte feuilletée aux fruits rouges et à l'eau de rose, gâteau madeleine, an oriental à la pistache...) - Vos goûters (pâte à tartiner, gaufres liégeoises, beignets, chocolat chaud...) 100 % DES DROITS D'AUTEUR ET DES BENEFICES REVERSES AUX SOIGNANTS.
Code EAN13 9782017138006
Auteur MICHALAK CHRISTOPHE
Éditeur HACHETTE PRAT
Genre Vie Pratique - Cuisine - Vie Pratique - Cuisine
Date de parution 19/08/2020
Support Broché
Description du format Version Papier
Poids 694 g
Hauteur 257 mm
Largeur 200 mm
Épaisseur 17 mm
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Coup de cœur de Magali: Depuis plusieurs jours, je reste à l’avant de la librairie pour vous recevoir en click & collect. Quel est le rayon le plus accessible? La cuisine, donc forcément, entre deux commandes, deux clients ou deux cartons à vider, je feuillette et me laisse tenter. Gros coup de cœur pour le livre de Christophe Michalak qu’il a écrit en étant confiné avec sa famille, sa femme, photographe, a pris des photos de chacune des recettes. Voici donc un livre de cinquante recettes, faciles à réaliser pendant le confinement forcé, avec des ingrédients simples, que l’on trouve partout. Pas besoin d’aller écumer l'épicerie spécialisée à plus d’un kilomètre de chez soi. Et ce n’est pas que de la pâtisserie qui nous est présentée dans ce recueil de recettes. Mon menu préféré: Pancakes aux légumes, Cannelloni trop mortels, Fondants marron-pomme verte et pour le goûter Riz au lait façon bibi. (qui va encore reprendre des kilos???)

Ce travail familial, qui en plus d'être utile et accessible, donne un livre à mettre entre toutes les mains hésitantes. 100% des droits d’auteurs et des bénéfices seront reversés aux soignants (Fondation Hôpitaux de Paris - Hôpitaux de France). Une double bonne action!! (triple si vous ramenez un goûter à vos libraires;-))